Immer freitags und sonntags von 17.30 – 21.00 Uhr bieten wir unseren Gästen eine feine Auswahl an verschiedenen Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen und Dessert. Selbstverständlich immer frisch! Mit ausgesuchten Produkten je nach Jahreszeit und stets mit einer Prise Linneweber-Kreativität.
Sie wählen nach Herzenslust aus und stellen sich Ihr eigenes Lieblingsmenü zusammen, wir bereiten es in der gewünschten Reihenfolge zu!
Die nächste aktuelle „Kreuz & Querkarte“ finden Sie
am 20. Juli 2025 ab 16.30h an dieser Stelle.
Carpacchio die Bresaola
mit Fenchel-Rucolasalat, Olivenöl, Balsamico, Parmesanspäne
geräuchertes Forellenfilet
mit Potthucke, Meerrettich und Apfel-Zwiebelchutney
gebratener mit Fetakäse
mit getrockneten Tomaten, Oliven und Blattsalaten
gebratene Riesengarnelen
auf hausgemachten Linguine in Safransauce
Pilzpanzotti in Salbeibutter
mit Wildkräutersalat und Parmesanspänen
hausgebeizter Lachs und Lachsklößchen
mit Wildkräutersalat und Vanillemayo
„Cesars Salad“
Blattsalate im Frenchdressing mit Röstspeck, Parmesan, Sardellen und Croutons
Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen und Flädle
Gemüsecremesuppe
mit Schnittlauch
Cordon Bleu vom Landschwein mit Munsterkäse gefüllt
Pommes frites und ein Salatteller
Tafelspitz vom heimischen Weiderind in Meerrettichsauce
Bratkartoffeln und Kürbis „süß-sauer“
Rumpsteak vom heimischen Weiderid „Café de Paris“
fein Würzige Kräutersauce, Pommes frites
Aufpreis 9,00 €
gebratenes Doradenfilet
auf hausgemachten Linguine in Safransauce mit frischen Pfifferlingen
Aufpreis 7,00 €
hausgemachte Panzotti mit Topfen-Kräuterfüllung
in Tomatensugo, Parmesanspäne, Salate
Lammbraten in kräftiger Melotsauce
cremig gekochter Tessiner Safranrisotto
Risotto mit frischen Pfifferlingen
und kross gebratenen Wildbratwurstscheiben, Wildkräutersalat
in Butter gebratener Semmelknödel
mit frischen Pfifferlingen in Rahm, Salatteller
Mousse au chocolat
mit frischen Früchten
Kürbiskernparfait
mit Himbeersauce und süßem Pesto
Cheesecake-Cream
mit Ragout von roten Beeren und Waldbeer-Joghurteis
„Cafe Affogato“ von unserem hausgemachtem Vanilleeis
mit Herborner Espresso
Bayerische Vanillecreme
mit Himbeersauce und Sahne
Salat von frischen Früchten
mit hausgemachtem Vanilleeis
Kleine Käseauswahl
mit Feigensenf und unserem selbst gebackenem Baguette
Änderungen vorbehalten!